Filet de turbot
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Filet de turbot en deux cuissons légumes oubliés et cèpes poêlés
Ail | Beurre | Céleri branche | Cèpes | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Panais | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Topinambours | Turbot
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Filet de turbot sur lit de chou vert
Les recettes de cuisine de Martine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Filets de turbot roulés aux épinards et crevettes grises
Les recettes de cuisine de Martine
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Filets de turbotin poêlés
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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Filets de turbot à l'embeurrée d'endives
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Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Filet de turbot au sabayon de champagne
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Filet de turbot aux topinambours
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Filet de turbot au camembert
Beurre demi-sel | Camembert | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Epinard | Fond de volaille | Matière grasse | Moutarde | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Turbot
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
Filets de turbot aux crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Estragon | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
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Filet de turbot sur un lit d'épinards
Crème légère | Epinard | Herbe | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Turbot
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Mercredi 07 Février 2018 à 16h45
+ Filet de turbot
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